יין הוא משקה שטומן בחובו עולם שלם של היסטוריה, מסורת, מנהגים, משפחה וחברים. למרות זאת, עבור רובנו מונחי היין עשויים להישמע זרים ואפילו מרתיעים. בכתבה זו פנינו אל ליאור לקסר, היינן הראשי של יקבי כרמל,
היום ומחר פסטיבל "כרמים וטעמים" מביא את תעשיית היין למקום בו הכל התחיל • פסטיבל ססגוני שיתקיים ב-5-6 ביולי ברמת הנדיב הסמוכה לזכרון יעקב בתוך גנים פורחים ובניחוח יוקרתי, מול נוף השקיעה הניבט מההר אל הים
חברת "הזרע", הנמנית בין החברות המובילות בעולם בטיפוח, ייצור ושיווק זרעי ירקות וגידולי שדה, הביאה כל הדרך אל ישראל מהפכה שלמה בעולם האבטיחים, כאשר היא מציגה בפנינו את "פומה" – אבטיח מיני אישי בצבע אדום
רשת מאפה נאמן מצננת לך את הקיץ ומציעה: מגוון משקאות גרוסים, קרים, בשלל טעמים מפתיעים ומרעננים • וגם, כך תכינו מילק שייק גלידת וניל פצפוצים עם אספרסו ונס קפה ומשקה לימונענע קר ותוסס
יקבי כרמל עם היין הישראלי 2vats רוזה 2016 שנבחר כטוב ביותר מישראל בתחרות היין החשובה בבורדו
"בר מארץ היין" מזמין אתכם לבוא וליהנות מחמישה ברי יין ייחודיים בעלי קונספט טעימות שונה ומתחם סדנאות שיציג כל ערב סדנאות מעניינות במיוחד • מה עוד מחכה לכם שם? טעימות של יינות חדשים, חשיפה של יינות טרם
במבחן טעימות שעשתה חברת EFI בקרב ילדים והוריהם זכתה פרנקלס במקום הראשון, בטעם, בפריכות ובמראה המשובב. חברת פרנקלס ממשיכה להוביל בקטגוריית העוגיות לפסח וזוכה בציון הגבוה ביותר במבחן טעימות שנערך לאחרונה בקרב הורים וילדים בריכוזים
בכנס משגיחי הכשרות הראשון של הרבנות ירושלים דנו הרבנים על היערכות מחלקת הכשרות לקראת פסח עם דגש על נושא המשקאות החריפים והכרת המשקאות הכשרים של חברת פאנקו. הרבנים הראשיים הגיעו לברך.
ארבע תערובות שיעשירו את המרקים שלכם ויעניקו חוויה רב-חושית: תערובת למרק מינסטרונה, תערובת למרק קוסקוס, תערובת למרק עדשים צבעוני ותערובת ירקות שורש למרק
פתיחת עונת השוקולד עם פרה אקסטרה חלב: עלית מקבוצת שטראוס משיקה בנובמבר מוצר חדש בקטגוריית השוקולד ♦ שוקולד מפנק במרקם עשיר ורך ♦ וגם, עוד טעמים חדשים ומפתיעים במשפחת פסק זמן
באירוע ראש השנה המסורתי חגגו ביקב ויתקין עם טעימת יינות מסדרת מסע ישראלי, סדרת ויתקין וסדרת האספנים ♦ במקום נערכו סיורים בחדר החביות והמשתתפים הביעו התעניינות מלאה בתחום ♦ מנכ"לית יקב ויתקין: "אנינות הטעם וההבנה בתחום רק עולה
המשקאות החדשים מברזיל תפסו לי את העין, משקאות קלים במגוון טעמים עסיסיים עם הכשר מהדרין • שמעתי שמאחורי הטעמים עומד אחד האנשים הצבעוניים ביותר שקם בבוקר לנץ ומסיים את היום בדף גמרא • אז תפסתי
חדש ממאפה נאמן: פלטות אירוח של מתוקים ומלוחים, פירות, מאפים וקינוחים ♦ גם פלטה איטלקית, פלטה סינית, פלטת נשנושים ועוד הרבה דברים טעימים ♦ אז בשביל מה לטרוח אם אתם יכולים לקבל את כל זה
במסיבת עיתונאים בניחוח אקזוטי הושקה סדרת המשקאות הקלים של 'טריפ פלוס' • מנכ"ל החברה ר' יוסי מרקוביץ: "כשטועמים את המשקה אפשר לחוש את הטבע הטרופי ולחוש את האמזונס ויערות הגשם"
תמיד שאלתם את עצמכם מה הוא יין מיושן? האם אפשר לשמור על איכותו של היין בחום הכבד השורר בחוץ? האם יין צריך לשכב או לעמוד? היכן לאחסן אותו: במקרר או אולי בארון? ♦ כל התשובות
באירוע רב רושם ובטקס חגיגי התקיים מעמד קביעת מזוזות והשקת מעדניית 'בית ישראל – גולדיס' המחודשת בהשתתפות ראשי ישיבות רבנים שרים חברי כנסת אישי ציבור ולקוחות רבים. את המזוזה קבע הגאון ראש הישיבה ר' שאול
בחג בו מרבים על פי המנהג לאכול מוצרי חלב בגלל מספר טעמים, נערכים ב'נאמן' להגיש ללקוחות את מיטב העוגות, המאפים והקינוחים החלביים • כשאיכות, יופי וטעם טוב נפגשים
זכיות מרגשות בתחרויות יין יוקרתיות מסביב לעולם ♦ למרות סימון יינות מישראל, איומים וסנקציות של האיחוד האירופי יינות יקב רמת הגולן קוטף 3 מדליות זהב ו- 2 מדליות כסף בתחרות היין האיכותית - Les Citadelles du
הגשמת חלום: שתי צעירות ומצליחות עשו את הצעד השאפתני והקימו במו ידיהן קייטרינג גורמה שכולם מדברים עליו ♦ הנראות והטעם מוכיחים שאפשר ליצור אומנות איכותית באוכל עם טעם עשיר ובכשרות מהודרת ♦ Le Prestige Boutique
יש מקום אחד בארץ שבו בדיוק כמו בבורדו שבצרפת או טוסקנה שבאיטליה, מתקיימים התנאים האופטימאליים לגידול ענבים ליינות איכות ברמה בינלאומית ♦ כאן ברמת הגולן, בחבל ארץ מרהיב זה הכל מתחיל בשילוב תנאים אלו: אדמת
ריזלינג של זהב: יין ריזלינג קאיומי 2014 של יקבי כרמל זכה בפעם הרביעית במדליית זהב ♦ כרמל ריזלינג, כרם קאיומי הוא היין הלבן הראשון שיצא בסדרת "הכרם היחידני" והפך לאייקון בקרב חובבי זן הריזלינג בארץ ♦ היינות נבדקו במשך
פסח בסלטי משני: תבשילים וסלטים שאפשר לקחת הביתה במגוון עצום ובמחירים אטרקטיביים ♦ כ-100 סוגי סלטים חמים וקרים ומבחר תבשילים בכשרות בד"צ בית יוסף ♦ גפילטע פיש, קרפלך, דג מרוקאי חריף, ממולאים, בשרים, כבד קצוץ, לשון ברוטב פטריות ועוד מטעמים
לראשונה מותג האורז הבסמטי האיכותי טילדה יהיה כשר לפסח בזכות קבלת כשרות בד"צ בית יוסף לאוכלי קטניות ♦ הליך הקציר של אורז בסמטי טילדה מתוכנן בקפידה לפי תזמוני עונות השנה ובאופן ידני מוחלט, כדי להבטיח שהדגן
נסטלה מציגים: פיתוח ישראלי ייחודי לראשונה בעולם מותג FITNESS מתרחב למקפיא עם השקת גלידות יוגורט FITNESS ♦ La-Frutta - סדרה חדשה של שלגוני פרי המכילים 50% פרי ♦ קרחוני שרבט לילדים עם בובות בדמויות אהובות ♦ סדרת JOYA COLLECTION בגרסת
asahi,עיתון מוביל ביפן מציג בכותרת הראשית שלו את התחקיר אותו ביצעו אנשיו במסעדה ירושלמית 'אלי'ז' אודות מאכלי השבת היהודית: "לאכול את כדור הארץ" • על סירים עמוסי תבשילים שעומדים על הפלטה מכניסת השבת ועד צאתה