פישל בעיר הגדולה • 'מתחם ההסעדה' של בני ברק
מנדי קליין ופישל רוזנפלד יצאו 'לדגום' את מסעדת לחם בשר שפתחה סניף חדש בבני ברק • 2 מנות ראשונות ו2 עיקריות, שני קינוחים וכוס יין • אז מדוע וויתרו הצמד על הסיגריה ומה המיוחד בקערית
במטבח
הסוף ללכלוך, שוקולד מניחים על הלחם – לא מורחים
הכירו את הרעיון היפני שכבר זמין לרכישה - פרוסות שוקולד-חלב שנמסים בטמפרטורות החדר - מניחים על הלחם והסנדוויץ מוכן, "זה לא מתוק כמו פאדג' אבל בהחלט דומיננטי יותר משוקולד חלב רגיל" ● ומתי יהיה כשר?
'סלטי שמיר': "חיידקי ליסטריה בדגים, החזירו מוצרים"
בבדיקת משרד הבריאות ושירות המזון נמצאו חיידקי ליסטריה במוצרי דגים מבית 'סלטי שמיר' ● החברה פועלת לאיסוף המוצרים והציבור מתבקש שלא לצרוך אותם ולהחזירם אל המקום בו נרכשו
השר ליצמן בודק אפשרות למלחמה בשומן טראנס
השר ליצמן מבקש לערוך פיילוט באחת הערים כדי לחקור את השפעותיות הבראיותיות של שומן הטראנס ● בסביבות השר אומרים: "זוהי הכרזה דרמטית עם השלכות רבות" ● חה"כ זנדברג: "תקנה שהציבור לא יכול לעמוד בה"
פגישה עסקית עושים על כוס יין
נציגי הציבור הדתי-חרדי מכירים היטב את החשיבות של פגישות עסקיות. כל פגישה מן הסוג הזה יכולה לסייע בגיוס כספים, במימון מוסדות ובתי כנסת ובהשגת משאבים עבור הקהילה. יחד עם זאת, לא רבים יודעים כיצד לשדרג
שישליק על האש כמו שלא הכרתם ● שיטה קלה ופשוטה
וידאו קצר שיסביר לכם איך להכין שישליק או קבב ל'על האש' בלי כלים מיוחדים ובלי פטנטים מסובכים
מתכון מצולם: אנטריקוט על הגריל בירקות וציר בקר
החורף פה ומסעדת טוקו & טורו והשף בני אשכנזי, שף מסעדת טורו הירושלמית, מציע מתכון לנתח אנריקוט בסגנון חורפי
קינוח חגיגי ומהיר הכנה • שלב אחר שלב
תפוח אפוי, כבר הפך מזמן לקינוח מועדף, אבל האם חשבתן להכינו בתוספת טעם ועיצוב 'כמו הגדולים'? סרטון וידאו קצר שיציג לכן איך להכינו שלב אחר שלב
אושר עד: חתול שחור 'אמיץ' טייל בקצביית הבשר
ברשת מתרוצצות תמונות מחתול שחור מטייל במקררי הבשר הטרי של סניף אושר עד באשדוד ● אושר עד בתגובה: אנו ערוכים למקרים כאלו, מדובר בחתול אמיץ שנלכד, הבשר הועבר להשמדה
לענג את השבת ב'אנטריקוט' ● עם בני אשכנזי מ'טורו'
'כשר זה יותר טעים' פינת הבישול של 'כל הזמן' ו'קובי'ס' בפינה שלישית בה יציג בני אשכנזי ממסעדת 'טורו' איך מכינים וגם מגישים 'אנטריקוט' על הגריל, עם פורטובלו, שום קונפי, בצלים, שעועית ירוקה וציר בקר
אני לא חושב שזה יקרה בישראל, יש כאן שוק ענק
הגאון רבי דב לנדאו בשיחה מיוחדת ל"כל הזמן" מסביר מדוע קיים מחסור חמור בעופות, על חשיבות הכשרות בכל מוצר, ואף מביא דוגמאות: איפה הסתירו אבקת חלב נוכרי ואיך הפכו המיצים לבשריים?
סביצ'ה דג ים עם בני אשכנזי ממסעדת 'טורו'
'כשר זה יותר טעים' פינת הבישול של 'כל הזמן' ו'קובי'ס' עם פרק שני ובו בני אשכנזי השף של מסעדת טורו הירושלמית מציג: סביצ'ה 'מוסר' - דג ים
מאפיית ברמן מציינת 140 שנה להיווסדה
קבוצת מאפיות ברמן הירושלמית, חגגה 140 שנות פעילות מוצלחת בטקס שהתקיים במתחם חוצות היוצר. ראש העיר, ניר ברקת, חנך יחד עם יצחק ברמן, דור רביעי במאפייה ויו"ר הקבוצה, את פסל אבן הריחיים במתחם, השריד היחיד
פילה דג ים עם קרם כרובית, ארטישוק עגנביות ובצל בגריל
'כשר זה יותר טעים' פינת הבישול של 'כל הזמן' ו'קובי'ס' יוצאת לדרך עם פרק ראשון ובו בני אשכנזי השף של מסעדת טורו הירושלמית מציג: פילה דג ים עם קרם כרובית, ארטישוק, עגנביות ובצל על הגריל