חנוכה בטעם מואר במסעדת jonjoli

מחפשים איפה לחגוג בחג החנוכה? רוצים לבלות עם המשפחה? • מסעדת ג'ונג'ולי החדשה בהרצליה בכשרות מהודרת מדליקה לכם את חג החנוכה

אנחנו תמיד מחפשים מקום כשר טוב חלבי במרכז, והנה בשורה חדשה, בהרצליה מסעדה חדשה שנפתחה, עם קריצה למטבח הגרוזיני. המסעדה בכשרות מהודרת ומחכה לכם עם כל הטעמים המיוחדים.

מסתבר כי המקום שמרוהט בסגנון כפרי היא אחת המסעדות החלביות הכשרות הטובות בישראל שקמו לאחרונה, תרצו לקרוא לה בית קפה? תרצו לקרוא לה מסעדה? זה לא ממש משנה כי היא עונה על כל האופציות והדרישות.

את אווירת האירוח האישי, הרגשנו מיד כשהגענו. דניאל מנהל המסעדה הגיע עם לימונדה ביתית והגיש לנו תפריט מפתיע ומרגש במיוחד.

למעשה, הסוד של המסעדה היא במידה רבה הביתיות שלה. המקום מעוצב בפשטות נעימה וחמימה, ומשדר הרבה רוגע ואנרגיות טובות. גם התפריט מנוסח בצורה בהירה, והמנות שונות ממסעדות חלביות שהכרנו עד כה. המשפחה שעלתה לארץ מנהלת במקביל מסעדה כשרה במוסקבה שזכתה להצלחה גדולה, והם מעתיקים את ההצלחה כאן בישראל, עם כל הידע המקצועי.

בפתיח קיבלנו מטבלים שמקורם במטבח הגרוזיני – רוסי כמו: סלק עם אגוזים, מיני חצילים, סלט סלרי קצוץ דק טרי ונתון ברוטב נפלא ממש, ולצד המטבלים לחם מאפה הבית. כשבעל הבית מזהיר אותי לא להתמלא מהלחם. הלחם שהם אופים במקום משודך נפלא לחגיגת המטבלים והאמת, מאד קשה לי להקשיב לו, אבל טוב שעצרתי בזמן כי המנות העיקריות בדרך.

החצ'פורי הידוע הפתיע מאד, בצק פריך שאי אפשר להפסיק לצבוט ממנו, ממולא בתערובת גבינות שממלאות אותך בפליאה, והחלמון המדויק נשפך אל תוך הגבינות והלחם, פשוט נפלא.

מנת הדגל הייתה עשויה בדיוק במידה הנכונה. פריכה ומתפצפצת בפה מבחוץ ונוזלית ונימוחה מבפנים. קוביות הגבינה הונחו על מצע תרד ועלים ירוקים.

למנה העיקרית בחרנו דווקא מגזרת הפסטות, הם מציעים מגוון פסטות מצוינות וגם רביולי הזמנו מנת פסטה עם זעפרן ונתחי סלומון, לראשונה מנת פסטה שלא קבלתי באף מסעדה. נתחי הסלומון שמרו על הטעם הטבעי המעולה שלהם. וחשוב לציין כי את הפסטה הם מכינים במקום, והיא עשויה באופן פנטסטי, הרוטב כל כך מדויק ולא מזכיר את הרטבים התעשייתיים, נפלא ממש!

היינו כל כך מלאים שלא יכולנו לטעום ממנות הדג המעולות, אז מבטיחים לחזור שוב.

לקינוח לקחנו עוגה בננה ביתית, שהוגשה לצד גלידת וניל וקפה אמריקנו משובח.העוגה זכתה להתלהבות מיידית עד שביקשנו לשבח את הקונדיטורית והוצאנו אותה מהמטבח, כן, זאת עוגה מאפה ידיה, מסתבר שמידי יום היא אופה את עוגות הבית.

המסעדה החלבית הכשרה בקרוב מהדרין, היא המקום המושלם למגזר הדתי חרדי, ממוקמת בפינה שקטה ונעימה ויש גם חניון בסמוך.

אני מציעה שילוב של אירוח אישי, פגישות עסקיות, פגישות שידוכים, חוויה קולינרית עם יחס של מקום אישי ושירות מכל הלב.

אנחנו נחזור שוב

  • מסעדת jonjoli – ג'ונג'ולי
  • מסעדה חלבית כשרה
  • רחוב הסדנאות 9 הרצליה.
השארת תגובה