חוויה קולינרית: המסעדה שתשאיר לכם טעם של עוד

מסעדת רג'ינה היא מסעדה כשרה במרכז בכשרות מהדרין במתחם התחנה • המסעדה ממוקמת במבנה המאפיין את המתחם, כך שכבר בכניסה תוכלו לחוש באווירה הפסטורלית של המקום • במקום אוכל ביתי כשר, מגוון וטעים • המטבח והתפריט של רג'ינה שומרים אף הם על אותנטיות אשר משקפת את רוח התקופה • התפריט מורכב ממיטב התבשילים והמאכלים של עדות ישראל השונות

סטייק אנטריקוט ברג'ינה | צילום: דוד ששון
סטייק אנטריקוט ברג'ינה | צילום: דוד ששון

מסעדת רג'ינה במתחם התחנה היא בהחלט שונה בנוף המסעדות הישראליות. היא כשרה למהדרין, ואולי היחידה בארץ בסגנונה בכשרות חב"ד, היא בבעלות אברהם ארבוב, חבד"ניק, תל אביבי שורשי, ורב לשעבר בתפוצות, שממוקמת במרכז תל אביב ומציעה חוויית בילוי נוסטלגית ונעימה, לקהל הדתי והחילוני כאחד. התפריט של רג'ינה מתבסס על פיוז'ן ישראלי, ומנות גריל, לצד מנות מעדות ישראל המשקפות את רוח התקופה של המבנה והמתחם. ככה דרים להם בכפיפה אחת מנת הדג בנוסח מרוקאי, לצד פטה כבד עוף וריבת בצל הפולני. המסעדה שוכנת במתחם תחנת הרכבת הישנה ביפו במבנה ששוחזר ועבר שימור מהתקופה העות'מאנית.

המסעדה יפיפייה, ממוקמת במבנה של פעם, עם חדרים פנימיים ואינטימיים, וחלל ישיבה מרווח בחוץ. חומה ושער ברזל מקיפים את החצר הפנימית המעוטרת צמחייה ופרחים, ומסביבה חדרים מרוצפים ברצפת טרצו מצוירת ברוח התקופה, דלתות ותריסים אוטנטיים, שנדלירים ופריטים "של פעם".

בין המנות הראשונות המרעננות המוצעות בתפריט:

  • פוקצת סלמון מעושן עם בצל סגול, צנונית, פלפל חריף ,עשבי תיבול ואיולי צ'יפוטלה.
  • סלט עדשים שחורות עם גזר, בצל סגול, צנונית, פלפל חריף, עשבי תיבול, אגוזי מלך וחמוציות ברוטב ויניגרט הדרים עשיר.
  • חומוס בשר – צלחת חומוס עם אסאדו מפורק, סלט חצילים מטוגנים וסחוג ירוק.

בין המנות העיקריות החדשות בתפריט המחודש:

  • אסאדו- בצלי איטית ברוטב ציר בקר מתקתק מוגש בתוספת אורז צהוב, חמוציות ועשבי תיבול
  • פלטת בשרים זוגית הכוללת סטייק אנטריקוט, פרגיות וחזה עוף לצד צ'יפס ותפוחי אדמה
  • המבורגר טבעוני בלחמניה עם חסה, עגבניה, בצל סגול, מלפפון חמוץ וברוטב ברביקיו לצד מנת צ'יפס מפנקת.
  • גם הקינוחים משובחים כיאה למקום, כמו מלבי קוקוס, כנאפה טבעונית, בקלאווה ועוד.
  • גם הילדים ייהנו ממנות דוגמת חזה עוף וצ'יפס, או המבורגר בתוספת צ'יפס.

אירועים ברג'ינה

רג'ינה מתמחה באירועים קטנים ובינוניים ובמסעדה שלושה מתחמים: חדר פרטי המשרת עד 30 איש, גינה בה ניתן לארח עד 150 איש או מרפסת מקורה שבה ניתן לארח כ- 60 איש. ניתן לקיים במסעדה כל אירוע, פרטי או עסקי. למסעדה תפריטי אירועים מגוונים הן במחירים והן בפורמטים השונים, דבר המאפשר מבחר וגמישות לשביעות רצון והתאמה מקסימלית.

מסעדת רג'ינה ממוקמת במבנה ארכיטקטוני לשימור מבנה מיוחד רומנטי שאסור לשנות במבנה מהמאה ה-19. חומה ושער ברזל מקיפים את החצר הפנימית המעוטרת צמחייה ופרחים, ומסביבה חדרים מרוצפים ברצפת טרצו מצויירת ברוח התקופה, דלתות ותריסים אותנטיים, שנדלירים ופריטים "של פעם". מסביב גינה קסומה, מרפסת ודשא – שהם פינה שקטה בלב העיר הגדולה.

התפריט מגוון וקשה לבחירה, שווה להגיע – בטוחה שתיהנו.

  • מומלץ לימי הולדת, שבע ברכות, מפגש משפחתי, גיבוש עובדים וכד'. ניתן לקיים במסעדה כל אירוע, פרטי או עסקי. למסעדה תפריטי אירועים מגוונים הן במחירים והן בפורמטים השונים, דבר המאפשר מבחר וגמישות לשביעות רצון והתאמה מקסימלית.
  • המסעדה הינה בכשרות המהודרת של הרב גערליצקי שליט"א רב קהילת חב"ד תל אביב (בשר 'חלק' – שחיטת הרב לנדא, מוצרים – בד"ץ)
  • להזמנות מקום וחוויה קולינרית: 03-7367474 | לאירועים וקבוצות גדולות: 058-6088822 | http://www.reginarest.co.il/\
השארת תגובה