טוויסט ל"על האש": המבורגר טונה מעושנת

משפחות רבות מחפשות פתרונות פשוטים להכנת מתכונים מחוץ לבית.  טונה סטארקיסט מציעה לשדרג את ההמבורגר המסורתי ומציגה: מתכון להמבורגר טונה מעושנת. המתכון קל להכנה, בריא וטעים להפליא

מצרכים (2 מנות):

2 קופסאות טונה מעושנת, מסוננות

1/2 בצל אדום, קלוף וקצוץ דק

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור גרוס

2 כפות קמח

1 כוס פירורי לחם

שמן לטיגון (ניתן לוותר במידה ועושים את ההמבורגר על הגריל)

2 לחמניות המבורגר

מיונז וקטשופ

2 עלי חסה

1/2 בצל אדום, קלוף ופרוס לטבעות

1 עגבנייה, פרוסה

מלפפון חמוץ, פרוס

אופן ההכנה:

  1. מניחים בקערה טונה, בצל, מלח, פלפל וקמח ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  2. יוצרים מהתערובת 2 קציצות בגודל לחמנייה.
  3. מפזרים בצלחת שטוחה פירורי לחם, וטובלים את הקציצות היטב מכל הצדדים.
  4. מחממים במחבת מעט שמן ומטגנים את הקציצות כ-2 דקות מכל צד, עד שהן משחימות. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
  5. מרכיבים את הבורגר: מורחים את הלחמניות במיונז וקטשופ. מניחים מעל עלה חסה ואת הקציצה. מסיימים עם טבעות בצל, עגבנייה ומלפפון חמוץ.

 

http://www.starkist.co.il/

השארת תגובה