מתכון

סוד הספינג' של אתי: תשתמשו במיקסר מקצועי

סוד הספינג' של אתי: תשתמשו במיקסר מקצועי

כל שנה מחדש אני נזכרת בסופגניות ובספינג'ים של אתי, חברה שלי. "איך את מכינה כאלו ספינג'ים"? שואלות אותי החברות, והתשובה שלי ברורה: כשיש מתכון מעולה עם הוראות הכנה מפורטות של חברה סבלנית ומקסימה כמו אתי,

שדרוג מפתיע: קובנה במילוי תרד

שדרוג מפתיע: קובנה במילוי תרד

באדיבות: סולתם. צילום גל בן זאב. הכנה: רינת צדוק הכנה במחבת מרכיבים: 500 גרם קמח 290 גרם מים בטמפ׳ החדר 20 גרם שמרים או 8 גרם שמרים יבשים 60 גרם סוכר 20 גרם מלח 150

קבלו את המנות שישדרגו לכם את שולחן החג

קבלו את המנות שישדרגו לכם את שולחן החג

תכינו את המטבח שלכם כי הוא הולך להריח נהדר בפסח הזה • קבלו מתכונים שווים ממיטב השפים המובילים בארץ של: צלעות כבש, פטה כבד, תבשיל בקר בירקות שורש, פאי חצילים, צלעות טלה ועוד • הלילה

לשון ברוטב יין אדום ופטריות

לשון ברוטב יין אדום ופטריות

באדיבות השף אלון כהן מצרכים 1 לשון בקר, במשקל 11/2 ק"ג 3 בצלים קטנים, קלופים וחצויים 2 גזרים, קלופים וחתוכים גס 3 גבעולי סלרי 2 שיני שום, פרוסות 3 מסמרי ציפורן 3 עלי דפנה 1/2

גספציו ♦ מרק עגבניות קר

גספציו ♦ מרק עגבניות קר

מצרכים:  1 ק"ג עגבניות בשלות 2 מלפפונים בינוניים 1 פלפל אדום בינוני 1/2 פלפל חריף 1/2 בצל סגול 1 שיני שום 5 כפות שמן זית 1 כפית מלח להגשה: 1/2 מלפפון קטן, חתוך לקוביות קטנות