טעים הגיע לעיר: "לחם בשר" משיקה סניף שלישי

רשת מסעדות "לחם בשר" המתמחה בשילוב בין עולם הבשרים לאפייה אתנית בטאבון, משיקה סניף מהדרין {בד"צ יורה דעה הרב מחפוד} במגדלי ב.ס.ר בבני ברק ♦ טעים, גלאט ומפנק – מה צריך יותר מזה?

'לחם בשר' - סניף ב.ס.ר 3 החדש | צילום: לנס הפקות
'לחם בשר' - סניף ב.ס.ר 3 החדש | צילום: לנס הפקות
כל מה שאתה זקוק לו באינטרנט

רשת מסעדות "לחם בשר" מקבוצת "קפה קפה", משיקה סניף ראשון במגדל ב.ס.ר 3 בבני-ברק עם טאבון אבן חדש בצורת איגלו אשר החלל הפנימי שלו מכיל אבני שמוט (לאגירת החום והטעמים השונים), שנבנה בעבודת-יד ייחודית במקום. המסעדה, המתמחה בשילוב בין עולם הבשרים לאפייה אתנית בטאבון, מציעה מגוון מנות העשויות בטאבון כגון:

  • לחמעג'ון כבש – מאפה חצי ירח במילוי בשר כבש טחון, ירקות שורש, פלפל קלוי וזיתי קלמטה. מוגש בליווי מטבל טחינה.
  • סנייה טלה – תבשיל טלה ארוך עם תבלינים ארומאטיים, ירקות שורש, צנוברים, פלפל קלוי וטחינה, מונח על קרם חצילים במחבת עטופה מאפה לוהט.
  • פוקאצ'ה ראגו – רוטב עגבניות, ראגו בשר בקר, פלפל קלוי וזיתי קלמאטה על בסיס מאפה פתוח.
  • לחם הבית (חדש): פוקאצ'ה חתוכה עם שמן זית, שום טרי, רוזמרין ומלח גס. מוגש בליווי מטבל של עגבניות מרוסקות, שמן זית, פלפל חריף ומלח גס.
לחם בשר - לחמעג'ון | צילום: דרור כץ
לחם בשר – לחמעג'ון | צילום: דרור כץ

המסעדה החדשה במגדלי בסר מציעה אווירה אורבאנית בסביבת בתי-עסקים הומה, מכילה כ-80 מקומות ישיבה ומשתרעת על שטח של 275 מטרים מרובעים. עיצוב המקום נעשה תוך התאמה לקונספט החווייתי ומאפשר ישיבה נוחה ואישית בתוך המסעדה ועל הבר.

לרגל ההשקה, כל שולחן במסעדה בחודש הקרוב יקבל במתנה "לחם פינוקים": פוקאצ'ה עם 4 מטבלים- טחינה, קרם חציל, זיתי קלמטה ועגבניות מרוסקות עם שמן זית, פלפל חריף ומלח גס.

קונספט ייחודי

מסעדת "לחם בשר" מקבוצת "קפה קפה", מחברת בין שני עולמות, לחם ובשר, ומציעה תפריט ייחודי תוך שימת דגש על טריות בלתי מתפשרת, איכות, טעם וחוויית בילוי משובחת בכשרות מהודרת – גלאט מהדרין בהשגחת בד"צ יורה דעה הרב מחפוד. הקונספט מחבר בין עולם הבשרים לאפייה טרייה בטאבון הממוקם בלב המסעדה. לצד האוכל – תפריט יינות עשיר מיקבי בוטיק מקומיים ולצדו קוקטיילים ייחודיים ושאר מיני אלכוהול. לרשת "לחם בשר" שלושה סניפים: מתחם התחנה בירושלים, נמל תל-אביב ומגדלי בסר בבני-ברק. בעתיד צפויים להיפתח סניפים נוספים במקומות מרכזיים.

לחם בשר – מצדה 9 בני ברק (מגדל בסר 3)

 

 

השארת תגובה