מטבח חדש ומרענן: "יוגורט קיטשן"

המקום ששם את היוגורט במרכז הארוחה ומציע ארוחות יוגורט במגוון שילובים מזינים, בריאים מתוקים ומלוחים בליוויו הקולינארי של שף שאול בן אדרת ♦ צורת ההגשה וההיצע הרחב הופך אותו לאוכל שמתאים לכל אדם, לכל שעה ולכל מצב ♦ ויש גם מוצר אישי רב שימושי במתנה לצד הארוחה

כל מה שאתה זקוק לו באינטרנט

בהמשך למגמה הגוברת של צריכת מזון בריא ומותאם אישית על בסיס חומרי גלם איכותיים, נפתח מקום חדש בשדרות רוטשילד תל אביב- "יוגורט קיטשן", המציע מטבח שלם על טהרת חומר גלם אחד: יוגורט, בשלל שילובים מקוריים ומרעננים כגון פירות, ירקות, דגים, דגנים, עשבי תיבול, תבלינים ועוד.

השף שאול בן אדרת, סייע בפיתוח המתכון הייחודי של יוגורט הבית והתפריט הכולל והינו שף שותף ויועץ קולינארי למקום, אשר בבעלות משפחה מצרפת שמגיעה מרקע עסקי האופנה ועשתה עלייה לישראל לפני כ- 3 שנים.

עד היום, הקהל הישראלי למד להכיר בעיקר מנות יוגורט מתוקות או את היוגורט אשר מוצע בסופר. "יוגורט קיטשן" חוזר למעדניות ה – cremeria הצרפתיות הנוסטלגיות, בהן ליוגורט היה מקום של כבוד בפתיחת היום ובמהלכו. ה"יוגורט קיטשן" מציע לישראלים להתחיל ליהנות מארוחות יוגורט מזינות, קלילות ומעניינות, על בסיס יוגורט בקר באחוז שומן נמוך (5%) במתכון ייחודי למקום, במרקם הקרוב לקרם שמנת, אשר מספק, לצד תוספות שונות, מנת בריאות טעימה ומפנקת.

שף שאול בן אדרת: "כולם מכירים את הגבינות הכחולות השמנות ואת הפרומאז' בלאן, אבל יש למטבח הצרפתי גם צד נוסף המבוסס על אוכל בריא ומזין. יוגורט קיטשן מציע את אותו יוגורט מוכר ואהוב לצד תוספות ושילובים קלאסיים ומפתיעים, ביניהם: שמן שומשום, אפונת וואסבי, או- גבינה כחולה, אגוזים וענבים, או חציל, עגבניות ושום קונפי, או גרגרי חומוס, טחינה, כמון וצ'ילי".

המנות נמכרות בשני גדלים ומגיעות בקערית זכוכית רב פעמית מעוצבת, אותה הסועדים יוכלו לקחת עמם בתום הארוחה. הרעיון נובע מהרצון לפנק את הלקוחות במוצר אישי רב שימושי במתנה לצד הארוחה.

צורת ההגשה וההיצע הרחב שמטבח היוגורט קיטשן מציע הופך אותו לאוכל שמתאים לכל אדם, לכל שעה ומצב, בבוקר או בערב, כארוחה מלאה או קלילה, בישיבה או על הדרך, אוכל עכשווי ונכון לתרבות הקולינארית המעודכנת בישראל ובעולם.

התפריט כולל מבחר ארוחות יוגורט בקומבינציות מקוריות, מלוחות ומתוקות ומנת ספיישל שף יומית מתחלפת בטווח מחירים הנע בין 19- 29 ₪

  • סלטי יוגורט  השף- מגוון מנות יוגורט וירקות: סלט יוגורט, ירקות, אבוקדו, שקדים וטחינה (29 ₪), סלט יוגורט, גבינת עיזים, ענבים ופיסטוקים (29 ₪).
  • מנות בייגל יוגורט: לחמניית שאור חמה עם גבינת יוגורט יבשה, חציל קלוי, ריבת בצל, זעתר ורוטב פסטו (29 ₪). לחמניית שאור עם סלמון מעושן, מלפפון, זיתי טאסוס, עירית ובצל (29 ₪).
  • משקאות יוגורט: כמשקה יוגורט תפוח- מנגו, תפוח- ליצ'י, תפוח תות, בתוספת שיבולת שועל קלויה ועוד.

יוגורט קיטשן רוטשילד תל אביב הינו הסנונית הראשונה ברשת יוגורט קיטשן ארצית, אשר מתעתדת הקבוצה לפתוח. יוגורט קיטשן: רוטשילד 8, תל אביב. מטבח כשר

 

השארת תגובה