במיוחד לחנוכה: סופגניות בריאות

סופגניות ביס מועשרות בחלבון במילוי ריקוטה

סופגניות ביס מועשרות בחלבון במילוי ריקוטה | צילום: דן פרץ
סופגניות ביס מועשרות בחלבון במילוי ריקוטה | צילום: דן פרץ
לחץ נפשי, חרדה? זו הכתובת בשבילך

לרגל השקת ספר מתכוני הבריאות של חברת הרבלייף: "מבשלים דרך חיים", הכולל כ-80 מתכונים מגוונים על טהרת הבריאות הכוללים ערכים תזונתיים, חושפת הרבלייף מתכון מיוחד לחנוכה מתוך הספר: סופגניות ביס מועשרות בחלבון במילוי ריקוטה.

רכיבים (30 יחידות):

  • 200 גרם גבינת ריקוטה
  • 2 ביצים
  • 2 כפות מדידה אבקת חלבון של הרבלייף
  • 3 כפות מדידה פורמולה 1 בטעם וניל של הרבלייף
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • קורט מלח
  • ½ כפית קינמון
  • שמן זרעי ענבים, לטיגון
  • אבקת סוכר, להגשה

אופן הכנה:

  1. מניחים את גבינת הריקוטה והביצים בקערה וטורפים לבלילה חלקה.
  2. מוסיפים את אבקת החלבון, אבקת הפורמולה 1 וניל, אבקת האפיה, המלח והקינמון ומערבבים.
  3. מחממים מחבת עמוקה עם שמן בגובה 1 ס״מ מעל להבה בינונית. כשהשמן חם, מניחים בעדינות כפיות של הבלילה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
  4. בוזקים מעל אבקת סוכר ומגישים מיד.

טיפ: טיגון בשמן זרעי ענבים הופך כל טיגון לבריא יותר

ערכים תזונתיים ליחידה:

  • קק"ל 109
  • חלבון גרם: 1.8
  • פחמימה גרם: 0.9
  • שומן גרם: 9

המתכון באדיבות הרבלייף

השארת תגובה