מתכון לחנוכה: כדורי אורז וגבינה מטוגנים

כדורי אורז מטוגנים של מאסטר שף.צילום נמרוד סונדרס (1) (Custom)
כדורי אורז מטוגנים של מאסטר שף.צילום נמרוד סונדרס (1) (Custom)
כל מה שאתה זקוק לו באינטרנט

המותג מאסטר שף מציג מתכון מיוחד וחגיגי לחג החנוכה- כדורי אוז וגבינה מטוגנים. כדורים נימוחים מבפנים וקריספים מבחוץ והטעם גן עדן.

רשימת חומרים לכ-20 כדורים:

3 כוסות אורז בסמטי לבן מבושל של מאסטר שף

150 גרם גבינת פרמזן מגוררת

150 גרם גבינת מוצרלה מגוררת

צרור פטרוזיליה קצוצה

2 כפות רסק עגבניות של מאסטר שף

מלח

פלפל

ביצה

קמח

לטיגון:

3 ביצים

פירורי לחם מוזהבים של מאסטר שף

שמן לטיגון

מטבל להגשה:

1 כף ממרח עגבניות מיובשות של מאסטר שף

1 כף ממחר פסטו של מאסטר שף

¼ כוס שמן זית

אופן ההכנה

  1. מערבבים היטב בעזרת הידיים את האורז עם הביצה, הקמח, הגבינות, הפטרוזיליה ורסק העגבניות. מתבלים במלח ופלפל.
  2. יוצרים מתערובת האורז והגבינות כדורים בגודל פינג פונג ומצפים כמו שניצל, טובלים ראשית בביצה ואז בפירורי הלחם. חוזרים על פעולת הציפוי פעם נוספת .
  3. מחממים שמן לטיגון עמוק ומטגנים את הכדורים עד הזהבה.
  4. מסדרים בצלחת הגשה, מערבבים את כל מרכיבי המטבל ומגישים.
השארת תגובה