גלידת לימון על מקל
המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.
מצרכים להכנת 6 יחידות:
- 400 מ"ל חלב מרוכז
- 250 מ"ל שמנת מתוקה להקצה 35% שומן חלב
- 200 מ"ל מיץ לימון
- מעט מלח
- 2 כפיות קליפת לימון
הוראות הכנה:
- הקציפו בקערה את השמנת המתוקה והחלב המרוכז יחד עם מעט מלח.
- הוסיפו לתערובת את קליפת הלימון.
- כאשר כל המרכיבים מעורבבים היטב הוסיפו מיץ לימון, ערבבו שוב והניחו בצד למשך 20 דקות. התערובת תהפוך לסמיכה.
- כאשר התערובת מוכנה, מיזגו אותה לתבניות הארטיקים והקפיאו אותם למשך 4 או 6 שעות לפחות.
- שטפי במים את צדי התבניות.
- שטפו את צדי הארטיקים מתחת למים חמים, על מנת שתוכלו להוציא אותם מהתבניות ולאכול.