העדפה נשית: מסעדות חלביות ובתי קפה

איך זה שגברים מתחברים יותר לאוכל בשרי ואילו נשים מעדיפות ללכת על האוכל החלבי ובתי הקפה? ♦ הוא אומר "אני מעדיף שווארמה" ואת אומרת "אני רוצה סלט בבית קפה" ♦ מי ינצח?

קפה גרג - בוקר לבנוני | צילום: יסמין אבנר
קפה גרג - בוקר לבנוני | צילום: יסמין אבנר
עכשיו באשדוד: דירה החל מ-1.100.000 ש"ח

כמה פעמים יצאתם יחד את ובעלך או את והחברות וחיפשתם מקום נעים לשבת ולאכול? בשני המקרים ההקדמה ליציאה נראתה אחרת. עם הבעל זה בדרך כלל מושך לכיוון הבשר, זה תמיד יותר משכנע אותם לצאת מלכתחילה אם יודעים שמחכה להם סטייק עסיסי, ואילו עם החברות זה הרבה יותר קל ופשוט, כי ברוב המקרים, רוב הנשים יחליטו פה אחד על מסעדה חלבית, בה יש אופציות של ירקות, מאפים, פסטות ואיך לא? קפה!

אז, איפה בסוף תשבו?
מצד אחד יש את בתי הקפה שמציעים תפריט מגוון עם המון מנות טעימות וצבעוניות, ומצד שני יש את המסעדות הבשריות שהגברים בטוחים שרק משם הם יצאו שבעים באמת.

אז כמובן, זה תלוי כמה תהיי משכנעת והכי חשוב מה יש לבתי הקפה להציע שגם הגברים ירצו לאכול שם.

לקראת שבועות, החג החלבי ריכזנו עבורכם הצעות של בתי קפה מעולים שגם הבעלים שלכם ירצו לטעום ואפילו ייהנו מאד.

קפה ביגה
קפה ביגה מציע מגוון רחב של דברי מאפה טריים, ביניהם: לחמים, מאפים בתפזורת, עוגות, עוגיות, פוקאצ'ות ועוד. מדובר באפיית לחמי מחמצת שיאור טבעית, המיוצרים בעבודת יד ונאפים בתנורי אבן ובחומרי גלם איכותיים וטבעיים. לקוחות ביגה יוכלו ליהנות ממנות בוקר מפנקות ומגוון רחב של מנות צהריים וערב. מגוון רחב של סוגי לחמים הנאפים במקום ועשויים 100% חיטה מלאה אורגנית ממחמצת, לחם שיפון עם גרעיני פשתן וסומסום, אגוזים, זיתים, גרעיני חמנייה ,קימל, חיטה מלאה עם גרעיני דלעת, עגבניות מיובשות ועוד, לצד מגוון רחב של סוגי מאפה מתוקים ומלוחים הנאפים במקום.

ביגה הידועה ביכולות הקולינריות שלה משיקה את המנה הכי ישראלית עם טוויסט בחומרי הגלם – מנת שווארמה סלמון. המנה כוללת: נתחי סלמון בתיבול מזרחי המונחים על לאפה מתנור אבן עם תערובת פטרוזיליה וכוסברה, בצל סגול, פלפל חריף, סומק, צנונית ואיולי כורכום.

דמיינו עוגה עם בסיס פריך וחמאתי כמו עוגייה שווה ומעליה גבינה מפנקת. רשת קפה ביגה, חוגגת שבועות בסניפיה. ומציעה, מגוון עוגות גבינה מפנקות ללא תוספת סוכר וללא גלוטן. העוגות מיוצרות מחומרי גלם טריים ואיכותיים. בריוש ריקוטה אמרנה, מוס גבינה קרם לימון ללא תוספת סוכר ללא גלוטן ומוס גבינה שוקולד מריר ללא תוספת סוכר ללא גלוטן.

מסעדת ריקוטה
מול נוף ההרים של ירושלים ועיצוב שכולו עץ וכפריות איטלקית ניצבת מסעדת השף החלבית ריקוטה בהר חוצבים, המסעדה שעד היום התהדרה בכשרות המהודרת של בד"צ קהילות ומהדרין ירושלים מתחדשת כעת עם כשרות ידועה נוספת של הרב וינר.
בריקוטה, תוכלו למצוא תפריט חלבי עשיר ומגוון המשלב בתוכו מנות ים תיכוניות פיקנטיות, פוקאצ'ות פיצות ופסטות איטלקיות איכותיות, מנות דגים מלוות בתוספות עשירות, וביניהם סלטים חמים וקרים במגוון צבעים וטעמים מפתיעים.
במטבח של ריקוטה עושים שימוש בחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר ועל הכנת המנות מופקדים שפים מקצועיים בעלי ניסיון עשיר, כאשר בסיום הארוחה תוכלו ליהנות ממתיקות קלילה בתפריט הקינוחים. התפריט כולו נבנה על ידי השפית חני כהן, שמבטיחה בנוסף לתפריט בכל שבוע מנות ספיישל חדשות, המלצה שלנו תשאלו את המלצר.

גרג קפה
רשת גרג קפה שהרחיבה את סניפי המהדרין שלה ברחבי הארץ, מהצפון ועד הדרום, מעניקה חווית בילוי לצד טעמים וניחוחות ממקומות רחוקים ומתרבויות שונות בעולם. ההשלמה של החוויה באה לידי ביטוי גם בתפריט חדש: תפריט אקלקטי בין לאומי של מטבח מגוון ובמנות השף, אשר יובאו ממטבחים מגוונים ברחבי העולם ביניהם: מטבח איטלקי, אסייתי, אמריקאי, בלקני, שוויצרי, מקסיקני, ספרדי וכמובן ישראלי.

ארוחות הבוקר בקפה גרג כוללת מגוון עשיר של טעמים בינלאומיים, לדוגמא:

  • בוקר לבנוני – מקלובה צמחונית שמגיעה על בורגול ועדשים שחורות מנת בוקר מזינה שעוזרת לפתוח את היום עם אנרגיות. יחד עימה ביצים לבחירה, יוגורט עם ארטישוק קונפי וסומק, לאבנה עשבי תיבול, קוביות בולגרית, חומוס גרגרים ופלאפל. מוגש לצד קראנץ' זעתר וסלט אישי.
  • בוקר נורווגי- הפנקייק הוא בעצם הטוויסט במנה והשילוב שלו עם ביצים לבחירה, סלמון מעושן, גבינת שמנת, גבינת שמנת עיזים וסלק, עגבניות צלויות על פסטו ולאבנה עשבי תיבול וסלט אישי . הטעמים מתחברים בהרמוניה ויצרים חוויה קולינרית.
  • גם לסגנון הספרדי הומצאה ארוחת בוקר – המנה קרויה רול אומלט ספרדי עשוי מחביתה פיקנטית עם תפו"א, בצל ירוק, פטרוזיליה ופלפל במעטפת טורטייה פריכה, ממולא באבוקדו ופטה. מוגש בתוספת סלסה, סלט אישי וקפה.
  • ואיך אפשר בלי בוקר בסגנון האנגלי – בנדיקט eggs – מנה הכוללת ביצים עלומות שמתפוצצות בפה, משולב בתרד העשיר בברזל ושילוב הטעמים עם רוטב הולנדייז וריבת בצל יוצר מנה קולינרית ברמה גבוהה.
  • כמו כן התפריט כולל ארוחת בוקר טבעונית, הכוללת: חביתת קטניות, קוביות בסגנון פטה וזעתר, ממרח בסגנון לאבנה עם שמן זית, אבוקדו פלפלים, סקורדליה, קרם סלק, קולי פלפלים, חומוס ביתי, זיתים מתובלים, טחינה, שום שמיר, ריבה, ממרח חלווה, סלט פירות עם גרנולה, לחם הבית וסלטים אישיים, קפה ומיץ טבעי (תפוזים/לימונדה/אשכולית אדומה/גזר).
    בנוסף, מציעה הרשת מבחר פנקייקים, מאפי בוקר, כריכונים מפנקים ועוד.
השארת תגובה