לקראת פסח: משגיחי המלונות התאספו

כ-150 משגיחי הכשרות במלונות ברחבי ירושלים התכנסו במלון אוריינט בראשות רבני העיר – הגרש"מ עמאר והגר"א שטרן • במוקד: חילופי גברי בראשות מערך הכשרות בעיר

משגיחי כשרות
משגיחי כשרות
כל מה שאתה זקוק לו באינטרנט

 

כ-150 משגיחי הכשרות במלונות ברחבי ירושלים התכנסו במלון אוריינט בראשות רבני העיר – הגרש"מ עמאר והגר"א שטרן # במוקד: חילופי גברי בראשות מערך הכשרות בעיר

משה אברהמי

אתמול, יום שלישי, נערך כנס מרשים במיוחד במלון אוריינט בירושלים בהשתתפות הרבנים הראשיים בעיר, הגאן רבי שלמה משה עמאר והגאון רבי אריה שטרן, יו"ר המועצה דתית בירושלים הרב יהושוע ישי, הרב שמואל מלול, ראש מערך כשרות בתי המלון בירושלים אשר החליף בתפקידו את הרב שמואל בורשטיין ובהשתתפות כ–150 משגיחי בתי המלון בעיר.

הכנס נפתח בדברי ברכה והצלחה לרב שמואל מלול על כניסתו לתפקיד ראש מערך הכשרות בבתי המלון בירושלים ובדברי פרידה ותודה להרב שמואל בורשטיין על תקופת כהונתו.

הרה"ג שלמה משה עמאר, רבה של ירושלים ציין את נושא הכשרות בשבת בבתי המלון ועל הצורך בחפיפה בין המשגיח היוצא לנכנס. הרב שיבח את הרב מלול ואמר כי ניסיונו הרב בתחום הכשרות יבוא לידי ביטוי גם בתפקידו החדש כמנהל מערך הכשרות של המלונות בירושלים.

הרה"ג אריה שטרן דיבר על השליחות שממלאים המשגיחים בבתי המלון ועל חשיבות הכשרות בפסח.

הרב שמואל בורשטיין פרס את השינויים שנערכו לאורך תקופת כהונתו בתפקיד. הרב יהושוע ישי, יו"ר המועצה הדתית, דיבר על הצורך למלא דו"חות מסודרים בצאת השבת שבהם יפורטו כלל הפעולות שנעשו והאם נעשו כדין ולצורך כך הדפיסה הרבנות ירושלים דו"חות מעקב שחולקו למשגיחי השבת בבתי המלון.

הרב יוסף לישנר, רב מלון מצודת דוד, הרחיב בנושא כשרות המזון במטבחי המלון ועל המורכבות של ההשגחה בעניין זה. הרב יוסף פינק, רב מלון קראון פלאזה דיבר על ההכשרות במטבח המודרני והאפשרות להכשרת מכשור מורכב.

הרב שמואל מלול פנה בדבריו אל משגיחי הכשרות בחול ובשבת ואמר "כי על כולנו מוטלת אחריות כבידה של ציבור גדול שצורך כשרות מוקפדת בפסח ובשאר ימות השנה וחובה עלינו לתת שימת לב מיוחדת לכל פרט בנושא הכשרות", כמו כן, חיזק את ידם ואמר כי יעמוד לימינם בכל נושא שיידרש לטובתם ולטובת מערך הכשרות.

השארת תגובה