סדרת עוגות ומאפים לראש השנה להתחלה מתוקה

קונדיטוריית "מתוקה" וקייטרינג מגשי האירוח "מתוקה רומסרוויס" מקבלים את השנה החדשה עם סדרת עוגות שכבות בשילובים יצירתיים ומענגים לצד הקלאסיקות של מתוקה – עוגות בחושות עם דבש ותפוחים

צילום: בני גם זו לטובה
צילום: בני גם זו לטובה
עכשיו באשדוד: דירה החל מ-1.100.000 ש"ח

מתוקה החלה את דרכה בשנת 1998 כבית קפה שכונתי בנווה צדק בתל אביב, מאז עברה כברת דרך בתחום בתי הקפה, חנויות הקונדיטוריה ותחום הכיבוד והאירוח, דרך התואמת את השקפת חייהם של מייסדיה, בני הזוג מירי ושוקי ארזי. בהתאם לערכי "מתוקה", כל מוצרי הקונדיטוריה נעשים בעבודת יד, תוך שימוש בחומרי גלם משובחים והתאמה לטעם הישראלי. ב"מתוקה" דואגים לפתח מוצרים חדשניים בדגש על טעם, איכות, טריות ואריזה מוקפדת ואסתטית, המאופיינת בקו רך ונשי, המעניק תחושה של אריזת מתנה בקניית כל מוצר קונדיטוריה, בכשרות מהדרין.

סדרת העוגות שיצרה הקונדיטורית מירי ארזי לחגי תשרי מבוססת על שכבות בשילובים מפתיעים היוצרים יחד ביס מושלם:

  • סטריפ מלבני של מוס מנגו ורימונים – עוגת מוס פירותית ורעננה על בסיס קוקוס, מוס מנגו, וקרם פטיסייר פטל ורימונים. מחיר: 65 ₪.
  • סטריפ מלבני ריבת חלב – מוס ריבת חלב עדין וגנאש שוקולד לבן על בסיס חמאתי פריך ועיטורי פרחים. מחיר: 65 ₪
  • קונספט מוס מוקה בראוני – מוס מוקה ואייריש קרים בשילוב צ'אנקים של בראוני, מקושטת בזילופי גנאש לבן וכדורי טרפל מגולגלים בשקדים מקורמלים. עוגה גדולה בעיצוב גלגל מחיר: 149 ₪.

כמדי שנה, מתוקה מקפידה לייצר את מגוון העוגות המסורתיות באיכות והמקוריות המאפיינת את כל מוצריה:

  • עוגות דבש בחושות בתבנית אינגליש: דבש קלאסית – עוגת הדבש המנצחת קלילה ואוורירית בטעם עדין שאי אפשר להפסיק לאכול. דבש פטל וחמוציות – עוגת דבש ממולאת בקולי פטל שזורה בחמוציות. דבש עם קרם תפוזים – עוגה בשילוב נפלא של דבש עדין וקרם תפוז. דבש ושזיפים- עוגת דבש נוסטלגית רכה ועסיסית במיוחד. דבש טבעונית – בשילוב סילאן ואגוזים. בחושה דבש תפוחים. מחיר: 42 ₪.
  • בחושה תבלינים ותפוחים – עוגה עדינה ואוורירית משובצת בתפוחים עם שטרוייזל פריך. מחיר:38 ₪.

עוד ניתן להשיג בחנויות הרשת:

  • מוס "שנה מתוקה" – עוגה חגיגית הכוללת שכבות טורט דבש עם קרמל מלוח ושוקולד לבן בציפוי קדאיף מקורמל ותאנים טריות. מחיר: 69 ₪.
  • סטריפ פאי תפוחים – 49 ₪
  • פאי תפוחים גדול ומפנק (קוטר 26 ס"מ). מחיר: 109 ₪.

קייטרינג מגשי האירוח "מתוקה רום סרוויס" הוא הוותיק ביותר ומוביל את תחום מגשי האירוח והכיבוד בישראל. גם לקראת ראש השנה, הקייטרינג מספק כיבוד להרמות כוסית לחברות המובילות את המשק ויצר לכבוד כך מספר מנות עם אוריינטציה לחג:

  • סלט סלק ותפוחים – מקלוני תפוחי סמיט וסלק קראנצ'י עם סלרי אמריקאי ובוטנים, מטובל ברוטב בלסמי וכוסברה עדין . מחיר: 93 ₪ לקערת 1 ק"ג.
  • ברוסקטות דגיגונים סטייל איטליה – טוסטונים "שנהיה לראש" בשני טעמים: סלטון עגבניות פיקנטי ופילה אנשובי, איולי חרדל לימוני עם הרינג כבוש מעוטרים בטוביקו ועליי מיקרו. מחיר: 136 ₪ ל- 20 יחידות.
  • מארז אקליירים פרימיום – מיני אקלרים בשלושה טעמים מנצחים, קרמל מלוח עדין, פיסטוק צרפתי, פירות יער ותותים. מחיר: 129 ₪ ל- 18 יחידות המוגשות במארז יוקרתי.
  • סלט קינואה קייצי – קינואה בשילוב עדשים ושלל ירקות קצוצים בתיבול שמן זית, נענע וגרידת לימון על בסיס עלי בייבי. מחיר: 93 ₪ ל-1.2 ק"ג.
  • כריכוני קרואסון – מגש קרואסונים אישיים ב- 3 טעמים: טונה וחסה משי, סלט ביצים ומלפפון חמוץ, פסטו עם אנטי פסטי פטריות ופלפלים. מחיר: 147 ₪ ל- 15 יחידות.

השנה פיתחו ב"מתוקה" מחלקת אירועים פרטיים ועסקיים עם תפריט חדש שמותאם לכל צורך עם שירות קצה לקצה הכולל את התפריט המפנק של "מתוקה", אנשי צוות מקצועיים, עיצוב לפי קונספט לבחירת הלקוח, עמדות וציוד מלא.

  • את כל המוצרים האלו ונוספים ניתן לרכוש בחנויות הקונדיטוריה התל אביביות ובחנות האינטרנטית, דרכה ניתן להזמין משלוחים לכל הארץ www.metuka.co.il
  • קייטרינג מתוקה רום סרוויס – 1-700-723-723 משלוחים ברחבי הארץ.
    כשרות מהדרין בהשגת הרבנות הראשית – המועצה הדתית חולון.

כשר חלבי. הרשת מונה שלוש חנויות קונדיטוריה ואת "מתוקה ROOMSERVICE"- שירות קייטרינג ארצי ואינטרנטי למגשי כיבוד, אירוח ומתנות.

השארת תגובה