ריקי מרשת "נאמן", מנדבת מתכון המתאים גם לחודשי הקיץ החמים, לאירוח, ובכלל סלט טרי ורענן מתאים לכל מזג אוויר, במיוחד אם קל להכין אותו.
סלט ריקי
חומרים להכנה:
- חופן גפרורי גזר
- חופן גפרורי סלק
- חופן גפרורי תפוחי עץ
- עלי חסה
- עלי אנדיב
- 1 בצל סגול
- שמן זית
- לימון
- טחינה גולמית
- קוביות גבינת פטה 5 אחוז מטוגנות קלות.
- אגוזי מלך
- חמוציות
אופן ההכנה:
מערבבים את כל המרכיבים, מתבלים בשמן זית ולימון, יוצקים בנדיבות טחינה גולמית, ומפזרים אגוזי מלך וחמוציות.