"בזכותך לא עשיתי קיצור קיבה" • סיפור אישי ומדהים

אחרי החגים, עם משקל עודף וקלוריות שפצחו בריקוד סוער • ריאיון עם האיש שניצח את הקלוריות כשכבר בגיל 14 הוא שקל 100 ק"ג • מינץ: "בשבילי אלומות הוא מקום קדוש"

ג'רי מינץ
ג'רי מינץ
עכשיו באשדוד: דירה החל מ-1.100.000 ש"ח

 

את ג'רי כולם רוצים לפגוש.

ברגע הראשון תגלו סבא חביב, וכן, הוא כבר סבא לשבעה נכדים… אבל מהר מאד תגלו אדם עם אומץ ותושייה, שהצליח לממש חלום אמיתי לא רק עבורו, אלא בעיקר עבורינו.

ג'רי, עם הכובע על פניו, והחיוך הנערי מסתיר מאחוריו סיפור חיים, שכשמו כן הוא, חיים.

מי שחפץ בחיים כדאי שישמע אותו.

מצפה אלומות.

אם תסעו צפונה בסמוך לטבריה שוכן קיבוץ מצפה אלומות, שם גם תמצאו את החוות הבריאות שהקים ג'רי.

חוות בריאות מלוא המובן של המילה.

כשאתם חופשים החופש כולל  בדרך כלל בעיקר ארוחות עתירי קלוריות, (נו, אנחנו בחופש) והרבה קילוגרמים מיותרים.

חשבתם שיש חופש שתחזרו ממנו מינוס חמש קילו?

ולא רק משקל, מינוס סוכר, איזון לחץ הדם, איזון כל המערכת.

קבענו את הריאיון לשעה שמונה בבוקר.

הריאיון הזה נולד כבר לפני שנה.

סיפור אישי שלי:

"סבלתי מכאבי תופת ואני מתכוונת לכאבי תופת, מהצוואר ולאורך כל היד, כאבים ששיתקו אותי בלילות, לא ישנתי יותר משעה רצוף וגם זה לאחר כדורים חזקים. תפקדתי כי הייתי חייבת, עבדתי עם שפתיים חשוקות, והכאבים התגברו, שוב ושוב אצל האורתופד, רופא, צילומים, וישועה רחוקה.

תחושת בטן, שניקוי הגוף, רעלים, דלקת. ישנו את המצב.

חיפשתי, כן, ככה, פשוט חיפשתי מקום , חוות בריאות, והכל מהראש, מהבטן.

קראתי על המקום, והגעתי לשם.

בעבר קיבלתי הסבר שדלקת פנימית יכולה להירפא עם דיאטה אמיתית.

והגעתי לשם, והנס קרה, אני לא צריכה סיפורי ניסים של אחרים. זה עבד, חזרתי הביתה בלי כאבים, וזהו, זה לא חזר עד עצם היום הזה…

באותו שבוע עברתי את אחת החוויות הכי מטורפות שלי.

נכנסנו אל חדר האוכל, קבוצה גדולה של אנשים מבוגרים ורעבים. בצלחת האישית של כל אחד נחו שני כדורי פלאפל, על מצע חומוס. איזו בריאות, הצחקתם את הפלאפל. מדובר היה בכדורי קישואים על חומוס שבסיסו גם הוא קישואים. לצד הכדורים נחו קרקרים עשויים פשתן והר גבינה שמקורה בשקדים.

בשולחן בר גדול קרצו לנו קערות ענק צבעוניות בשלל ירקות, לצידן רטבים על בסיס צמחי בלבד, רוטב גזר, רוטב שום ועוד.

ואז זה התחיל. נשאבנו אל סדר יום מרתק. מהליכה יומית בשעת זריחה דרך צ'יקונג וכלה בשיאצו וביוגה. והכל תחת כיפת שמיים בהירה וצבע ירוק שמקורו בצמחיה ששולט בכל מקום אפשרי.

פגשתי שם את ציפי (שם בדוי), אישה צעירה יחסית שחלתה בסוכרת ולראשונה בחייה לאחר יומיים הפסיקה את האינסולין. פגשתי גם את הזוג המתוק שהחליט שאורח החיים שלהם לא בריא והם רוצים ללמוד איך אפשר אחרת ועוד זוג שבטעות הגיע לכאן. הם טיילו בצפון וחיפשו מלון, הציצו ונפגעו.

תוך יום הפכנו לקבוצה מגובשת. אנשים שלא הכירו זה את זה הפכו לחברים הטובים ביותר בתוך יומיים.

יחד אכלנו ירקות מחופשים לשלל מאכלים ואחר כך ניזונו רק על מיצי פירות.

כשהגיע היום השלישי, התחלתי לסבול מכאבי ראש איומים, שמקורם בגמילה מקפה. זה היה נורא ורק מי שנגמל יבין אותי. כמעט והתייאשתי, אבל כולם חיזקו אותי ונאווה, תושבת חוזרת, עובדת במשטרה שמגיעה לכאן פעם בשנה לתחזוק, הסבירה לי שאוטוטו זה יעבור. גם היא היתה בסרט בוץ הזה. מישהי אחרת הציעה לי טיפול סיני על חשבונה.

הייתי חייבת לשתות משהו. על השולחן באולם הראשי ניצבו במשך כל שעות היום כל סוגי התה וממתיקים מן הטבע. שתיתי כוס ועוד כוס ועוד אחת ולאחר 24 שעות כאבי הראש הנוראיים נרגעו ולראשונה הרגשתי תחושת ניצחון.

מרתק היה לפגוש את השפית שהסבירה לנו כיצד להכין כל בוקר משקה בריאות ואיך אפשר לשלב בריאות וחיים.

ועוד לא הזכרנו את יזהר, חסיד ברסלב תזונאי שכל הרצאה שלו מעוררת גלי צחוק והנאה.

ואני שלאחרונה נעשיתי קופצנית ואיני מסוגלת לשבת בהרצאות יותר מעשר דקות רצופות, מצאתי את עצמי יושבת במשך היום ומאזינה ולומדת להכיר את הגוף שלי מבפנים ולעומק.

אין טלפון נייד, ואין מחשב, ואין טרדות מטורפות. שוכחים שיש עולם דוהר שם בחוץ. הכל נאלם מול השלווה וההקשבה לקול הפנימי שלנו ולהתרחשות והנעשה בתוך גופנו פנימה.

ואז נדרתי סוג של נדר, אני חייבת ליידע את העולם, את האנשים שזקוקים למקום הזה. וככה הגעתי לריאיון עם ג'רי".

והנה אני יושבת מול האדם שאחראי לנס הזה

"לפני עשר שנים הגשמתי חלום, עבדתי בנדל"ן בפלורידה, ויומיים לפני נפילת התאומים מכרתי את הכל, וככה היה לי מספיק הון להקים עם עדנה מינץ את מצפה אלומות".

החלום נולד בראשו של ילד שמן…

בגיל ארבע עשרה והוא ילד שמן ששוקל מאה קילו, סובל מהפרעות אכילה. שם ידע שיבוא יום והוא יעזור לשמנים.

אני מקשיבה לאיש הרזה שיושב לפני עם כוס קפה.

"מותר לשתות קפה, ואני גם יודע להינות מבשר," הוא מודה בהנאה. ומדגיש שהכל עניין של פורפורציה. הוא גם יודע לטוס לחוות בריאות בחוץ לארץ לצום מיצים של שלושה שבועות.

"כשהייתי שמן הגעתי לסדנא של דר פנינה בר סלע, שהביאה את השיטה הזו לארץ והבטחתי לעצמי ש יום אחד שיסתדר לי כלכלית אקים מקום כזה. מקום שאנשים יכולים להתמודד ולצאת מהתמכרויות ללמוד על תזונה נכונה, יותר מהקטע של התזונה הנכונה איך נפשית אפשר להשתחרר מאותם המקומות שמביאים אותנו להתמכרויות של אוכל, קפאין, ועוד….."

איך משלבים נופש חמישה כוכבים כשההדגש בבריאות, בפסק זמן מהחיים. זמן ללמוד איך לשנות הרגלי חיים שכנראה לא טובים לנו, אם זה לרדת במשקל, אם זה לזרוק כדורים, אם זה לחייך ואם פסק זמן מהמתחים?

וככה, הגיע היום שהצלחתי בעסקת נדל"ן והקציתי שני מיליון דולר להקים את המקום. לרגע לא חשבתי שהמקום לא יצליח.

"הצליח?"

"כן, ידעתי שזה יצליח".

"ארבעים אחוז מהאנשים חוזרים, אני מאפיין את מצפה אלומות, ערי מקלט לפושעים", ג'רי מחייך משועשע. .

"התחדשות, אתה בא לשבוע, אתה כמו ילד חדש, אתה נקי, הראש יותר פתוח, אני אומר לכלום שיהיה לך ראש חדש שאתה מגיע לאלומות.

כל ההרצאות שאני נותן מדברים בעיקר על  שינוי עמוק.

"נכון, אני שותה קפה, אני אוכל את הבשר הכי טוב, ואם תראו אותי במסעדה טובה זה אני…..ועדיין , פעמיים בשנה אני נוסע לצום מיצים".

"למה לא במצפה אלומות?" אני מקשה.

"אי אפשר", הוא מחייך ומספר על  חמישים  עובדים שיגשו אליו במשך כל שהותו.

"מי בא למצפה אלומות?"

ארבעים אחוז מהאנשים בריאים לגמרי, שלושים אחוז חושבים שהם בריאים, ושלושים אחוז מגיעים עם אתגר רציני, לכל אחד יש אתגר רציני, זה יכול להיות חמישה קילו, או סוכרת

באים גם אנשים בריאים שבאים ללמוד איך עושים חופשה בריאה.

עם עודף משקל באים בשביל לרדת. מדיאטות אחרות

כי מהר מאד הגוף משנה את התדר שלו, ואז כשחוזרים לרגיל, אבל התדר עוצר אותנו מלחזור לדברים הקודמים.

כדורים ומצבי בריאות, סוכרתיים דרגה 2 אחרי חמישה ימים הם בלי אינסולין. זה לא נס ,פשוט בגלל האוכל הבסיסיות של האוכל , אם ימשיכו מכאן את מה שלמדו, הם יוכלו להסתדר עם סוכרת דרגה 2 ללא כדורים ואינסולין.

הגוף או הראש? אז אתה תחליט אם לקחת אינסולין

הוא חוזר לסיפורו האישי, לאחר שהצליח עם פיתוח נדל"ן גדול במיאמי ביץ' הוא יצא לפנסיה בגיל ארבעים,

"אחרי שלושה ימים חזרתי לעבוד, הוא מעיד, ובאמת קשה לדמיין את האיש הנמרץ הזה בפנסיה".

אחת השאלות הנפוצות ששואלים אותו, אוקי, הכל התאזן, אבל מה יקרה אחרי שנחזור הביתה.

חייבים לשנות את התזונה.

שינוי בתזונה משנה את האוכל שלנו, שינוי ביוכימי, זה מביא אותך למקום אחר לגמרי.

אנשים עם מחלות, אנחנו לא יכולים להבריא, אבל דלקת פרקים, קרוטן , אנחנו מצליחים להוציא אותם ממצבים הקשים של המחלות.

אחרי שלושה ימים צום, עם שינוי ביוכימי של הגוף, דברים נעלמים: נפיחות עייפות וכד'

לדבריו של ג'רי, אנשים שמחלימים אחרי מחלות קשות, לבנות בחזרה את המערכת החיסונית.

אחד הדברים שגורמים לו לסיפוק עצום הם הילדים החולים במחלה הקשה שהוא מעניק להם בחינם שהות במקום.

בכל ראש השנה הוא זוכה למאות טלפונים שמעלים לו דמעות בעיניים.

" וואלה אני חי"

"בזכותך לא עשיתי קיצור קיבה"

זה מפעל חיים, זאת הגדולה של מצפה אלומות, אם זה פיזי מנטלי או נפשי , אתה משנה להם את החיים, אתה נותן להם כלים לשנות את החיים שלהם, כשאני מגיע לאנשים.

ועדיין התסכול גדול.

למה חברות הביטוח לא מוכנות להקציב פוליסה זולה. חבל לו על כל האנשים שלא זוכים ללמוד, התסכול שלי, שקופות החולים לא מכניסים שהות במצפה אלומות בסל הבריאות.

ביום כיפור כל שנה יש בית כנסת אצלינו, חב"ד מקבלים את המקום.

"מה החזון הלאה?" אני מפנה אל האיש הנמרץ שאלת סיום.

"להרחיב את מצפה אלומות ,יהיה גם יותר עשיה לאנשים שנמצאים בו, בריכה, חדר כושר".,

חדר עם מוזיקה אני רוצה להקים יחידה לילדים עם מחלות קשות.

אוהב הצלחה אבל באותו זמן אני אוהב חמלה ובכי.

אלומות בשבילי הוא מקום קדוש, מקום של שינוי התחדשות.

אגב, את יודעת מה נמכר הכי הרבה בחנויות בכל בתי המלון בארץ ובעולם?

חגורה חדשה!!!"

 

מצפה אלומות

תגובה אחת
  1. הכל שטויות כי גם בדברים הכי בריאים והכי אורגניים יש לא מעט חומרים כימיים רעילים לאחרונה התפרסם שאסור לעשות ריבת אתרוגים משום שהאתרוגים עוברים ריסוס בלתי מפוקח (מטעם משרד הבריאות יש פיקוח על כמות הריסוס והדשנים שכל פרי וירק מקבל) היות והאתרוגים נועדים למצווה
    אז שאף אחד לא יטען שהוא חי יותר בריא וטוב מהאדם הממוצע…

השארת תגובה